Klasický rozlítaný ptáček trochu jinak. Díky našemu Kančímu guláši máte základ i omáčku už hotové, stačí přidat pár surovin a během chvilky vykouzlíte oblíbenou českou klasiku bez dlouhého vaření.
Suroviny
- 1 sklenice Kančího guláše (300g)
- 1 menší klobása nebo kvalitní párek (cca 80-100g)
- 1 vejce
- 2–3 kyselé okurky
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- trocha vody nebo vývaru dle potřeby
- trocha oleje nebo sádla na opečení klobásy
Postup
- Připravte klobásku. Klobásku nebo kvalitní páček nakrájejte na kolečka a krátce opečte na pánvi.
- Přidejte Kančí guláš. Do pánve přidejte celou sklenici Kančího guláše a společně s klobáskou pomalu prohřejte.
- Dochuťte. Přidejte plnotučnou hořčici, a na menší kousky nakrájené kyselé okurky. Promíchejte. Pokud by omáčka byla příliš hustá, můžete přidat trochu vody nebo vývaru - většinou to ale nebude potřeba.
- Přidejte vejce. Vejce uvařte natvrdo, nakrájejte na menší kousky a vmíchejte do rozlítaného ptáčka.
- Podávejte. Rozlítaného ptáčka podávejte s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Tip: Pokud chcete výraznější chuť, můžete do omáčky přidat trochu láku z kyselých okurek.
Použitý výrobek: Kančí guláš - 300 g
